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口感不错的凉拌苦瓜

2018-10-11 12:07:00 | 来源: 育儿

主料

苦瓜 :200

辅料香油 :适量白醋 :适量盐 :适量 大蒜 :适量红椒 :适量

具体步骤 步1.苦瓜、红椒洗净 第二步2.苦瓜去籽 第三步3.切成薄片 第四步4.放盐 第五步5.放白醋 第六步6.拌匀后腌制10分钟 第七步7.倒出多余的水分 第八步8.红椒切碎 第九步9.放入苦瓜中 第十步10.放大蒜粒 第十一步11.倒入香油拌匀即可

烹饪技巧拌苦瓜用白醋只为拌出的颜色更青翠,也可用陈醋。

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